發(fā)酵罐知識(shí)
不銹鋼發(fā)酵罐的特點(diǎn)（上）
時(shí)間：2023.07.19
不銹鋼發(fā)酵罐操作方便、維修簡(jiǎn)單。由于罐體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作而成，所以罐體堅(jiān)固耐用且不會(huì)產(chǎn)生任何化學(xué)腐蝕，還具有耐高溫、耐高壓的特點(diǎn)。另外采用整體無縫焊接結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保了產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。
一、不銹鋼發(fā)酵罐不同加熱方式解析
不銹鋼發(fā)酵罐的加熱方式分為電加熱、蒸汽加熱和導(dǎo)熱油加熱。
(1) 蒸汽加熱和導(dǎo)熱油加熱：優(yōu)點(diǎn)是用電，使用壽命長(zhǎng)，可節(jié)約能源；缺點(diǎn)是設(shè)備的溫度控制精度較差，會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
(2) 電加熱：成本低，可滿足高粘度產(chǎn)品的溫控要求，但功率比較大。
二、不銹鋼發(fā)酵罐的攪拌方式
不銹鋼發(fā)酵罐的攪拌方式分為機(jī)械攪拌、電磁攪拌、循環(huán)攪拌等：
(1) 機(jī)械攪拌：具有操作方便、易于控制，能實(shí)現(xiàn)快速的物料混合和均勻混合，特別適用于固體物料的混合和溶解，但是會(huì)造成物料與液體之間的相互沖擊。
(2) 電磁攪拌：有良好的傳質(zhì)效果，由于電磁攪拌器內(nèi)無機(jī)械摩擦，所以不會(huì)有物料與液體之間的沖擊和磨擦現(xiàn)象，不僅可以提高物料的混合效果，還能減少物料與液體之間的剪切作用。
(3) 循環(huán)攪拌：不銹鋼發(fā)酵罐中的循環(huán)攪拌主要是通過設(shè)置循環(huán)管道和循環(huán)泵，在循環(huán)管道內(nèi)設(shè)有自動(dòng)排污閥、止回閥和安全閥。當(dāng)發(fā)酵罐在無物料添加的情況下停止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，將自動(dòng)停止排污閥、止回閥和安全閥打開。當(dāng)罐內(nèi)液體需要繼續(xù)循環(huán)時(shí)，可通過手動(dòng)控制閥門關(guān)閉排污閥、止回閥和安全閥。
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